2016-9-6
あなたは、さばける男？さばける女？それとも－？
魚のさばき方を動画で紹介している「日本さばけるチャンネル」が、とっても面白いんです！
さばき方をレクチャーする魚は、今後、配信予定の動画も含め、なんと70魚種！
ほかにも、包丁の種類や持ち方など、初心者にも嬉しいテーマの動画も。
「日本さばけるプロジェクト」実行委員長の服部幸應先生（服部栄養専門学校 理事長・校長）による、さばけるメッセージも配信中ですよ☆
ぜひ、チェックして、あなたも『さばける男と女になりましょう！』
「日本さばけるチャンネル」はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
“魚をさばく”という行為は、
自らの手でその命に触れ、海の恩恵に想いを馳せる、
日本古来の技法であり、その動作へ宿る美しさや、
海の命と対峙する人間の姿は、時代や世代を越えて、
人々に大きな感動を与える、海と人を結ぶエンターテイメント。
※日本さばけるプロジェクトWebサイトより
