番組動画#26 ~秋田の魚をおいしくさばく編~

 海と日本PROJECT in 秋田県

「海と日本プロジェクトin秋田県」推進リーダーの相場詩織です!

毎週月曜~金曜日(午後4:20~4:50)「げつ→きん420」でO.A.中の「海と日本プロジェクト in 秋田県」コーナー。

第26回目は、秋田県の菊寿しさんへ伺って、魚のさばき方を教えていただきました!

私、いままでの人生で1度だけ魚をさばいたことがあるんですが…
用意されていたのは…、、な、なんと「真鯛」!

果たして私は、この真鯛さんを上手にさばけるのでしょうか…

ハードルが高くはないでしょうか…

果たして、結果は…いかに!?

 

「海と日本プロジェクト in 秋田県」コーナーは、10月14日(金)O.A.分の第30回で最終回を迎えます。

番組動画は、下記のページから、ひきつづき、ご覧いただけます!

「海と日本プロジェクト in 秋田県」公式Webサイト(番組情報ページ)

YouTube「海と日本プロジェクトチャンネル」(秋田県ページ)

ぜひ、チェックしてみてくださいね☆

 

 

● 「海と日本プロジェクト」とは

島国「日本」で生きる私たち。

海は、そんな私たちの食&職を支えてくれるだけでなく、ワクワクする楽しさや、心の安らぎを与えてくれる存在です。

そんな身近で大切な存在である「海」ですが、環境の悪化などが進む現状を私たちは、日々の暮らしの中で、どのように感じているでしょうか。

私たちの暮らしを支えてくれる海の現状を「自分ごと」としてとらえ、美しく豊かな海を未来へと引き継ぐため、そのアクションの輪を広げたい-。
「海と日本プロジェクト」はこうした想いからスタートし、日本財団、国土交通省、総合海洋政策本部(日本政府)が旗振り役となって行われているオールジャパン参加型プロジェクトです。

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