番組動画2017#29 ~男鹿の大地と海で学ぶ・男鹿海洋高校 episode4編~

2017-12-18
 海と日本PROJECT in 秋田県

「海と日本プロジェクトin秋田県」推進リーダーの相場詩織です!

今年も、木曜日「ぽちぱch」と金曜日「きんよう420」でO.A.してきました「海と日本プロジェクト in 秋田県」コーナー。

第29回目は、男鹿の大地と海で学ぶ・男鹿海洋高校 episode4編です☆

 

男鹿海洋高校 食品科学科の皆さんが水産加工として、

「鰤(ブリ)のカレー缶詰」の試作実習を行いました!

生徒たち自身が、商品の素材から調理、仕上げのパッケージまで考え、商品化にチャレンジしています✨

魚は海がもたらしてくれる海洋資源です。

無駄にせず「しっかり活用すること」を目的に開発しているのだそうです✨

水産加工の未来を担う若き志士たちによる「鰤(ブリ)のカレー缶詰」✨✨

とっても美味しかったですよ!発売が楽しみです☆

皆さんも、ぜひ、召し上がってみてくださいね!

 

 

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そんな海で進行する環境の悪化などの現状を「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げたい。
そんな想いを込めて、日本財団、国土交通省、総合海洋政策本部(日本政府)が旗振り役となって行われるオールジャパン参加型プロジェクトが、「海と日本プロジェクト」です。
海と日本プロジェクト公式サイト
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