最近の記事

お知らせ

北前船こども調査団サムネイル

2017-6-12

7月2日開催【北前船こども調査団】参加者募集!

今年4月に文化庁より日本遺産に認定された「北前船」。秋田県内にも北前船寄港地がいくつかあり、現在でも、「北前船」がもたらした文化・歴史・食などが多く残っています。「北前船こども調査団」に参加して、秋田市土崎のまち歩きや専門家のお話を通じて、北前船がいまに遺したもの、そのルーツや歴史などについて、親子…
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イベント

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2016-10-17

イベント報告/自分でさばいた旬の魚料理は格別な美味しさ☆10月1日(土)「海と日本さばける塾in秋田」

10月1日(土)、あきた文化保健センターにて、お魚のさばき方を学びながら調理&試食する「海と日本さばける塾 in 秋田」が開催されました!いまは、スーパーなどで手軽にお魚の切り身を買うことができるので、お魚をさばく機会が少ない方や、さばいたことがない方も多いかもしれませんね。…
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レポート

190_黄金ハタハタ

2016-10-24

秋の旬!知る人ぞ知る「黄金ハタハタ」が旨い!

皆さん、秋田の「ハタハタの旬は秋と冬」2度あるという事実、知っていますか?秋田では、冬の風物詩として親しまれてきたハタハタですが、実は、卵をはらむ前の時期である10月ごろの、黄金色に光るハタハタが、脂がのり、実に旨い!といわれています。知る人ぞ知る、秋の「黄金ハタハタ」。その姿は、美しい…
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番組情報

番組2017_!

2017-6-16

番組動画#1 ~AMAZONセレクト★父の日にプレゼントしたい ふるさとの海鮮おつまみ・お酒特集編~

「海と日本プロジェクトin秋田県」推進リーダーの相場詩織です!6月9日(金)の「きんよう420」(午後4:20~4:50)でひと足早くO.A.されました「海と日本プロジェクト in 秋田県」コーナー、第1回目!AMAZONが全国からセレクトした「父の日にプレゼントしたい ふるさとの海鮮おつまみ」をご…
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