海と日本プロジェクトのコラボメニュー 秋田県産真鯛を使った「真鯛のカルパッチョ」 | 海と日本PROJECT in 秋田県

海と日本プロジェクトのコラボメニュー登場‼

秋田県産真鯛を使った🐟「真鯛のカルパッチョ」🐠🍅

海と日本と秋田県能代市の 🍶酒食彩宴「粋」がコラボした🍴オススメの一品‼

厳選した、🥣塩、コショウ、オリーブオイルをベースにした
カルパッチョソースを、秋田県産の真鯛と絡めました😄

「鯛（たい）」は古くから縁起がよい魚とされ、姿の美しさはもちろんのこと🎀
味や栄養ともに優れていることから、🍀珍重されてきた人気の高い魚です。

また、語呂が「めでたい」に通じることから、🎉お祝いの席に欠かせない食材ともされてきました🎊

さらに、鯛には💪ビタミンが豊富に含まれています。

・ビタミンA
　💛皮膚や粘膜を強化

・ビタミンB1
　💜疲労回復効果

・ビタミンB2
　💚細胞の再生を助ける

・アスタキサンチン
　💗鯛の赤い色素成分は、抗酸化作用があり、がんや高血圧などの生活習慣を予防するのに効果があります。

この機会に、海と日本プ日ジェクトと粋のコラボメニュー
「真鯛のカルパッチョ」を食べて🥢
秋田の⛄冬の海で捕れた美味しい真鯛と、🌊秋田の海に想いを馳せてみませんか🌎

🍽3月31日までお店で味わうことができますよ～

🔹真鯛のカルパッチョ
1,408円（税込）