秋田の海を伝える 日本財団 海と日本PROJECT in 秋田県 2021 #28 | 海と日本PROJECT in 秋田県

海と日本PROJECT in秋田県では推進パートとコラボし、

様々な商品を開発しています。

まず、１つ目は、真鱈

男鹿の渉水産とコラボし はたはたとを使った、「さかなの味噌」をつくりました。

新鮮な魚を使って、丹精こめて作った世界にひとつの味噌です。

そして2つ目は、

秋田市の秋田キャッスルホテル、bar LOTUS(バー ロータス)とコラボし、

秋田県産の材料を使った、オリジナルカクテル「Sea Connect」を販売します。

口元に運ぶと感じる杉の香り、ジン特有の苦味・酸味の後には

梨の香りが鼻から抜けるように香ります。

(カクテルにはアルコールが含まれているため、20歳未満の方は飲めません)