天然真鯛を使う!! 男鹿市統一献立日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #07

番組情報

2022.08.08

天然真鯛を使う!! 男鹿市統一献立日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #07

6月に男鹿市の🏫学校で実施された、全市統一献立🥢

地元の企業から提供いただいた
男鹿産天然真鯛🐟を鯛のしょっつるで味付けした
🐟「男鹿産天然真鯛のしょっつる唐揚げ」が主菜の給食です🍴

その他にも男鹿産のあきたこまち🍚、秋田県産のふきと豚肉の炒め煮、
男鹿産とろとろわかめを使用したかき玉みそ汁🥣
秋田県産の牛乳と、地域の食材がもりだくさんの給食です。

▶天然真鯛を使う!! 男鹿市統一献立日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #07

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日本海に面した秋田県は、白神山地と鳥海山の栄養豊富な伏流水が海に流れ込み、豊かな海の幸に恵まれています。
また、夏場になると沿岸部の海水浴場が賑わいます。天気が良いときには、日本海に沈む夕日も絶景です。
「（一社）海と日本プロジェクト in 秋田県」では、そんな秋田県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。