【熱々石が奏でる美味】男鹿の伝統技「石焼」で食べる、地元食材の究極の味わい日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2023

番組情報

2024.03.29

【熱々石が奏でる美味】男鹿の伝統技「石焼」で食べる、地元食材の究極の味わい日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2023

👹男鹿地方に伝わる郷土料理「石焼」🍲

地元で獲れた🐟魚介類🦐や旬の野菜🥬をいれ、
そこに高温に熱した石🪨を入れ、沸騰させる🔥

みなさんぜひ🥢食べに来てね🎵

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ごみ拾いプロジェクト2025の参加お申し込みについて

日本海に面した秋田県は、白神山地と鳥海山の栄養豊富な伏流水が海に流れ込み、豊かな海の幸に恵まれています。
また、夏場になると沿岸部の海水浴場が賑わいます。天気が良いときには、日本海に沈む夕日も絶景です。
「（一社）海と日本プロジェクト in 秋田県」では、そんな秋田県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。