【AMAZONセレクト】秋田の海の幸グルメ | 海と日本PROJECT in 秋田県

AMAZONが全国からセレクトした全国の海の幸に、秋田からは、白神八峰町・鈴木水産でつくられている

●はたはた切りずし　500g樽入　2,860円（税込）

●ハタハタキャビア　30g　2,980円（税込）

●飯ずし詰め合わせ　粋玉　3,480円（税込）

　はたはた切りずし／紅鮭ずし／さんまずし／にしんずし（各100g・個包装）

が選ばれました！

麹を使わず、あきたこまち米だけで、じっくりと低温発酵させた「はたはた切りずし」は、魚の臭みが感じられず、お米の甘みがじんわりと浸みて、ハタハタの旨みたっぷり！さっぱりとした後味で、思わずまた手が伸びてしまいます！

同じく丁寧につくられた「飯ずし詰め合わせ　粋玉」に入った紅鮭ずし、さんまずし、にしんずしの飯ずしシリーズも美味！

また、何年もかけて開発に苦労を重ねた「ハタハタキャビア」は、まさに地元の水産加工業者の念願の逸品です！

ぜひ、皆さん、秋田・白神の海の恵みを！召し上がってみてくださいね！

レポーター紹介

今絵うるは

メガネライター。編集者。構成作家。東京生まれ、青森育ち、秋田市在住。東北地方有数の港町である八戸市で、潮の香りと山背を感じながら育ったため、海や海風、潮の香りがあると心が安らぐ。昨年の「海と日本PROJECT」では秋田県内の海沿いを取材にまわり、海に関わる方々の「懐の深さ」と「器の大きさ」に感動。
この取材をきっかけに、夏は子連れで海のイベントをはしご、すっかり海が好きになってしまいました。秋田の海最高！
https://www.facebook.com/imaeuruha