旬の地魚は一石三鳥！「さばける」っておトク💛 | 海と日本PROJECT in 秋田県

秋田の魚といえば、ハタハタ！ですが、

ほかにも、その時期によって旬の美味しい地魚があるんです✨

１～２月は、マダラ✨

３～４月は、サクラマス✨

４～１１月は、アジ✨

５～６月は、マダイ✨サワラ✨

６～１０月は、ブリ（イナダ・ワラサ）✨

７～９月は、スズキ✨アカムツ（ノドグロ）✨

などなど！！

実はたくさんあるんです✨

旬の地魚を「さばける」って、実は一石三鳥✨

まずは、旬の地魚だから、

一年でも一番美味しい旬の時期に食べられて✨

しかも地魚だから流通のタイムラグも少なくて新鮮✨

そして、一匹まるっとお買い上げだから、

とってもお安くってコスパ最高✨

さらに、一匹を丸ごと「さばける」から、

お刺身にも、焼き魚にも、煮魚にもできて✨

一度にいろんなお料理へと使い分けができちゃう✨

そんな一石三鳥の「さばける」地魚✨

アジだけでも、こんなにいろんな方法があるんです！

Youtube「さばける」チャンネルには、

たくさんの「さばける」動画がアップされているので✨

ぜひ、秋田の旬の地魚でお試しくださいね✨