ハタハタのからあげ 日本財団 海と日本PROJECT in 秋田県 2021 #11 | 海と日本PROJECT in 秋田県

秋田の県魚なっているハタハタ。

みなさんはどんな食べ方がお好きですか？

ハタハタは近年、とれる量が減り、貴重な魚となってきています。

今回、佐藤食品株式会社で製造、販売しているハタハタのからあげをご紹介します。

職人が一釜ずつ手揚げし、佃煮のタレをからめています。

そして、番組後半に日本財団 海野光行常務理事が受賞しました、

「海の日」海事関係功労者大臣表彰式の模様をご紹介します。

次世代の子供達にきれいな海やおいしい魚を残すため、これからもご協力をお願いします。