地元で取れた魚を味わう日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #21

番組情報

2023.02.06

地元で取れた魚を味わう日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #21

🐟魚をさばく体験を通して魚を知る事ができます。

今回、秋田市の🏫国学館高等学校でさばける塾が開催されました🐡

地元の🌊海で取れた🎣アジと真鯛を使い、3品の料理を作りました🥢

また、秋田キャッスルホテル🏨では海と日本プロジェクトin秋田県🌊とコラボしたメニューを提供🥧

お客さんに🌊秋田の海の豊かさを伝えるとともに、

地魚🐟の魅力を再発見するきっかけにしてほしい✨との想いからコラボが実現しました🍀

▶地元で取れた魚を味わう日本財団海と日本PROJECT in 秋田県 2022 #21

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ごみ拾いプロジェクト2025の参加お申し込みについて

日本海に面した秋田県は、白神山地と鳥海山の栄養豊富な伏流水が海に流れ込み、豊かな海の幸に恵まれています。
また、夏場になると沿岸部の海水浴場が賑わいます。天気が良いときには、日本海に沈む夕日も絶景です。
「（一社）海と日本プロジェクト in 秋田県」では、そんな秋田県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。