さばける塾in秋田県　レポート♪ | 海と日本PROJECT in 秋田県

先日開催されました、「海と日本さばける塾in秋田県」２０２０のレポートを

お届けします。

今年も秋田拠点センターアルヴェの調理室にて、応募いただきました参加者の皆さまと

和気あいあい、「アジフライ」を作りました(*^▽^*)

今年は、海と日本プロジェクトin秋田県の番組でもおなじみの小田嶋七海さんも

参加しましたよ～🎵

講師は『割烹　玉井』の玉井　聡先生。　丁寧に調理方法をレクチャーしてくださいました👍

魚をさばくことが初めての人も、そうでない人も、

魚と向き合い、それぞれの技術向上を目指して頑張っていました～(^o^)／

完成した「アジフライ」は、みんなで美味しくいただきました❕

やっぱり自分で手間暇かけて作った料理は美味しいですよね(^^)v

まして自分で魚をさばくところから調理するのはひとしおですね🎵

美味しくいただいた後は、みんなで後片付けまで。

最後の片付けまでが調理です👍👍👍

さばける塾のラストは、終了ライセンスの授与でした❕

皆さま、お疲れさまでした(*^-^*)

今回のことを思い出して、これからもどんどん魚をさばいて食べてくださいね~。

さばける塾開催にあたり、いろいろとご協力もありがとうございました!!